Понички

Необходими продукти
200 мл прясно мляко
60 гр. масло(разтопено,но не горещо)
500 гр. брашно(и още малко за измесване)
1/2 кубче мая
5,6 с.л. гр. захар
1/2 ч.л. сол
1 яйце
Замесете тесто от изброените продукти..
..и оставете да втаса добре.

Щом тестото втаса, прехвърлете го върху набрашнен плот и отново премесете на ръка. Разточете на кора с дебелина 1 см. С формичка или чашка изрежете от тестото кръгове, след това в средата на големите кръгове изрежете по-малки, така че да се получат пръстени.

Пръстените покрийте и оставете да престоят на топло място, докато видимо не увеличат обема си.
Щом втасат поничките, изпържете ги на маслена баня (в добре сгорещено олио), докато станат златисто-червени от двете страни.

Поръсете с пудра захар или мед.

 За да се насладите на още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи:
........
Апетитно/всичко от тесто/
https://www.facebook.com/groups/921427298709170/
........
Страст и хоби-Вкусна домашна кухня
https://www.facebook.com/groups/786103804796728/
......
Полезно,вкусно и забавно
https://www.facebook.com/groups/604378849992211/?ref=bookmarks