Мини питки с пълнеж

 Мини-питки с пълнеж

Необходими продукти:

200 мл.хладка вода

1/2 куб.мая

1 ч.ч.кис.мляко

1 каф.лъж.сода

4 с.л.олио

1 равна с.л.сол

1 ч.л.захар

брашно(около 3-3 1/2 ч.ч.)...замесете нормално тесто от изброените продукти(да не лепи по ръцете)Покрийте с кърпа и оставете да почине за около 1/2 час на топло.

След което разделете тестото на две.Разточете две кори- по тънки.Оформете по показания начин,изрежете кръгове с по-голяма чаша,който притиснете по края.Така получените питки подредете в намазнена тавичка и оставете да втасат.Намажете с разбит жълтък+2,3 с.л.вода и щипка сол.Поръсете сусам по желание и печете на 180 гр.до зачервяване.

Пълнежа е по избор :

Колбас, домат, чушка, сирене, кашкавал - кой както предпочита. 

За да се насладите на още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи:
........
Домашна пекарна...
https://www.facebook.com/groups/921427298709170/
........
Страст и хоби-Вкусна домашна кухня
https://www.facebook.com/groups/786103804796728/